Эта профессия включает в себя такие квалификации, как: 


 - заквасчик, изготавливающий закваску для теста;

 - тестовод, готовящий тесто и следящий за его качеством; 

- машинист тесторазделочных  машин ;

 - формовщик теста,  делящий тесто на куски и придающий им установленную форму;

 - и собственно пекарь, контролирующий выдержку теста, раскладку его по формам, посадку его в печь, а также определяющий готовность хлеба в печи.

 

Пекарь

Получить эту профессию можно в следующих учреждениях образования :

Профессия - пекарь